Sărmăluțe cu hribi !

Sărmăluțele cu hribi în compoziție, reprezintă o mâncare potrivită pentru zilele de post. Este o rețetă simplă pentru gospodinele care, vara au umplut congelatorul cu diverse vegetale. Dacă aveți la îndemână hribi, hai să gătim! Ne trebuie: 500 g hribi ( fierți, tocați și bine scurși), 5 cepe tăiate mărunt, 2 morcovi dați pe răzătoare,…

PRĂJITURĂ CU CREMĂ DE COCOS ȘI CARAMEL

Pentru această prăjitură aveți nevoie de puține ingrediente, este spornică, ușor de făcut dar și foarte bună. Servită la cafea, este nemaipomenită. Ingrediente pentru crema de cocos: 250 g. zahăr, 250 g. unt, 250 g. lapte praf, 200 g. fulgi de cocos, 100 ml. apă. Ingrediente pentru crema caramel: 250 g. zahăr, 300 ml. apă,…

APERITIV

Acest aperitiv, este nemaipomenit. Lucrezi la birou sau oriunde, îl poți lua ca pachet. De câte ori gătesc acest aperitiv, eau și la serviciu și pot să vă spun, că fac o mare bucurie colegelor. Pentru două tăvi aveț nevoie de: – 8 ouă , un ardei roșu (proaspăt), 200 g ciuperci din conservă (tăiate),…

Ciorbă de fasole boabe, cu ștevie și spanac.

Foarte des consumată de români în perioada postului, este o mâncare simplă și sățioasă. Gustul nemaipomenit este dat, de verdețurile fragede de primăvară. Această minunată ciorbiță am gătito și eu, chiar astăzi, în zi de post. Ingrediente necesare: 400g fasole boabe ( eu am fiert-o cu o zi înainte). – două rădăcini pătrunjel – un…

DORADĂ LA CUPTOR CU LĂMÂIE ȘI VIN ALB

În această zi de sărbătoare și dezlegare la pește, nu cred că cineva a ratat ocazia de a pune pe masă un pește. Am decis, să vă arăt și eu cum am gătit. Am cumpărat 2buc. pește dorada, am pregătit o lămâie, -100 ml vin alb – 4 linguri ulei de măsline – 2 căței…

„Mâncărică de urzici”

Această mâncărică de urzici, poate fi servită cu hrean și sfeclă roșie, chiar și cu mămăligă. Sunt ușor de gătit, delicioase și puse la îndemâna oricui, de către natură. De beneficii, nu mai vorbim!!! Oricine știe că urzicile, consumate acum primăvară detoxifică organismul. Pentru o porție de urzici, avem nevoie de: -500g urzici (doar vârfurile)…